對(duì)于一些寄生蟲(chóng)，人們總是非常害怕的，因?yàn)閷?duì)此不了解，不知道什么時(shí)候就有可能被感染上。有些生活中非常常見(jiàn)的水果和蔬菜當(dāng)中就可能有寄生蟲(chóng)，平日里一定要多注意。接下來(lái)就讓我們一起來(lái)了解一下，有哪些水果和蔬菜當(dāng)中會(huì)有寄生蟲(chóng)。

寄生蟲(chóng)有可能藏在哪些水果和蔬菜當(dāng)中呢？

1、蓮藕

蓮藕是人們?cè)谏钪薪?jīng)常會(huì)吃的一種蔬菜，因?yàn)樗男螤畋容^特殊，所以會(huì)容易寄生蟲(chóng)子。蓮藕里面最常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)是姜片蟲(chóng)，感染這種寄生蟲(chóng)會(huì)讓人出現(xiàn)腹瀉、腹痛、營(yíng)養(yǎng)不良等癥狀。嚴(yán)重了還會(huì)導(dǎo)致腸梗阻，如果是兒童感染了這種寄生蟲(chóng)，還有可能影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致孩子智力減退。在吃藕的時(shí)候，一定要仔仔細(xì)細(xì)的把它清洗干凈，做的時(shí)候要做熟，盡量不要生吃。

2、水芹菜

水芹菜是一種主要生長(zhǎng)在南方的蔬菜，這種蔬菜也是容易被寄生蟲(chóng)寄生的。肝片形吸蟲(chóng)比較喜歡生長(zhǎng)在比較潮濕的環(huán)境，而水芹菜的生長(zhǎng)環(huán)境就非常適合這種寄生蟲(chóng)來(lái)寄生。所以盡量在生活中不要吃這種蔬菜，如果非要吃藥徹底的清洗干凈。針對(duì)水芹菜要多說(shuō)一句，野生的水芹菜有毒素，吃下去會(huì)惡心、嘔吐，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要注意區(qū)分。

3、荸薺

荸薺又叫做馬蹄，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，尤其是蛋白質(zhì)和磷。它是一種水生的植物，跟水芹菜一樣，容易被一些寄生蟲(chóng)所寄生。荸薺上容易寄生的蟲(chóng)子叫做姜片蟲(chóng)，跟上面所說(shuō)的喜歡寄生在蓮藕上的寄生蟲(chóng)是一個(gè)種類(lèi)。在吃荸薺的時(shí)候要沖洗干凈，把皮削掉以后再吃。

4、菱角

菱角含有非常豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。而且菱角本身口感非常的好，很是清甜又多汁，都是隨摘隨吃的，不會(huì)想著再去加工。菱角它的生產(chǎn)環(huán)境使它容易成為寄生蟲(chóng)的寄生的地方，尤其是姜片蟲(chóng)，特別的常見(jiàn)。在吃零角的時(shí)候，要注意用工具把零角皮完全的削掉，不能直接用牙齒去啃，不然寄生蟲(chóng)就容易進(jìn)入到人體內(nèi)。這樣做其實(shí)也并不是保險(xiǎn)的，最為保險(xiǎn)的就是把菱角用開(kāi)水煮一下，這樣吃起來(lái)才安全。

很多人都認(rèn)為只有海鮮或者一些肉當(dāng)中才有寄生蟲(chóng)，其實(shí)蔬菜和水果當(dāng)中也是會(huì)有寄生蟲(chóng)的。以上這幾種蔬菜水果，大家在吃的時(shí)候一定要把它們處理好，不要讓寄生蟲(chóng)影響到人們的身體健康。

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