進入今年以來，日本的物價可以說一天比一天離譜。

早在上個月，日本媒體就報道，如今超市里的一顆大白菜竟然售價高達1000日元，折合人民幣47塊左右。

價格最高時期一顆白菜能賣到1500~2000日元，折合人民幣70~94塊之間。

對于大量種植了白菜的菜農(nóng)來說，這簡直就是“一夜暴富”。要知道，通常情況下，日本完整一顆大白菜的價格大約在200~300日元之間。這瞬間就漲了3~4倍。

原以為只是今年春天的春白菜收成欠佳，所以物以稀為貴，白菜價發(fā)瘋也只是偶然。

想不到到了這個月，日本老百姓忽然發(fā)現(xiàn)，何止白菜發(fā)瘋，就連卷心菜的價格也開始失控了。

在東京都內(nèi)的有些店鋪和超市中，卷心菜賣到了1000日元左右。對于愛吃卷心菜，無論是餃子中、沙拉里統(tǒng)統(tǒng)放卷心菜的日本人來說，這不是要了他們的老命么！

卷心菜的價格直接翻了3倍！

店主也在價格板上寫道，對不起！價格上漲真的止不住。

記者來到一家人氣的拉面店，發(fā)現(xiàn)他們自動售票機上貼著一張停止販賣卷心菜配菜的通知。

要知道，他們家就是靠著拉面濃厚的湯口加上卷心菜清脆的口感搭配而出名的。但由于漲價風(fēng)潮，他們已經(jīng)使用不起卷心菜了。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2023年同期，卷心菜的批發(fā)價為每公斤71日元，此后一直持平，但到了今年的5月份，卷心菜的價格忽然飆升至每公斤222日元，幾乎上漲了三倍。

一家經(jīng)營著廣島什錦燒的老板說，卷心菜是廣島什錦燒的主角。但是由于價格過高，所以只能減少卷心菜的用量，用豆芽去代替。

卷心菜的量至少減少了20%，剩下的用豆芽充數(shù)。雖然口感上會有差異，但是老板苦笑著說，為了生存下去，這實屬無奈之舉。

本該是春天大量收獲的卷心菜，為什么價格會如此瘋狂呢？

記者走訪了神奈川縣專門種植卷心菜的農(nóng)家原田桑。

原田桑說，之所以卷心菜價格如此之高，全是因為天氣原因。今年空前的寒冷，導(dǎo)致露天種植的卷心菜都停止了生長。能收獲去賣的卷心菜也少之又少。

原田桑說，自己的父母做了60~70年的農(nóng)民，他們也直言從來沒有遇到過這樣的年景。

隨著全世界氣候變化越來越大，越來越極端，今后露地種植蔬菜的難度也會加大，菜價也只會越來越貴。

在日本產(chǎn)出卷心菜最多的千葉縣，由于氣溫忽冷忽熱等各種原因的疊加，春季卷心菜的生長比起往年也異常緩慢。

農(nóng)家的負責(zé)人說，由于生長變緩，卷心菜的收獲至少推遲了10天以上。

雖然普通日本老百姓都一片哀嚎，吃不起卷心菜了。不過專業(yè)的菜農(nóng)還是貼心地教給大家怎么分辨選擇好吃的卷心菜。

關(guān)鍵點一：卷心菜的芯的大小要和500日元的硬幣差不多大。

關(guān)鍵點二：要選那種看上去不太干燥的。

關(guān)鍵點三：看它的切口盡量是新鮮的。

面對瘋狂的物價，日本網(wǎng)民也苦不堪言。

卷心菜是美味又健康的食材，但如此高的價格我是不會買的，只能用其他的蔬菜代替，希望早點能恢復(fù)正常價格。

也許這只是我所在地區(qū)的情況、現(xiàn)在這邊的卷心菜都是連著被丟棄的葉子一起賣的，這樣看起來越大越好。

現(xiàn)在，蔬菜的價格太高了。當(dāng)我看到又小又貴的西蘭花時，果斷就放棄購買了，冷凍蔬菜雖然便利，但我覺得失去了蔬菜原有的味道，所以不喜歡。

大家所在的地區(qū)蔬菜物價有明顯的上漲嗎？歡迎在留言區(qū)留言討論。