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端午將至丨“南咸北甜”粽子??你愛吃哪種?

 二娃愛吃吃喝喝 2024-05-30 發(fā)布于陜西

??提起端午節(jié),人們立刻就能想到的就是粽子,粽子的出現(xiàn)讓端午節(jié)多了一份美味的味道,也使得端午節(jié)更加豐富多彩。
??我是北方人,記憶中的粽子都是甜的,后來才知道,原來粽子還有肉粽、咸粽、水果粽……
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1、蜜棗粽子:就是用普通的白糯米,再加上蜜棗包成的,這可以說是最原始的粽子了。
2、豆沙餡:這就是把餡換成了豆沙包成的豆沙味十足,加上糯米真的很好吃,當(dāng)然,那是因?yàn)槲易约合矚g吃甜粽子,所以覺得都豆沙的也不錯(cuò)。
3、黃米粽子:就是用黃米包成的粽子,里面包的也是蜜棗,在我印象中,從小吃的就是黃米蜜棗粽。
4、八寶粽子:加了紅豆,玉米,花生,綠豆等等,感覺就是像八寶粥的粽子版本。
5、鮮肉粽:鮮肉粽軟糯好吃,油而不膩,每一個(gè)粽子里面,都有2塊肉肉,一般是肥瘦搭配,溫?zé)嵴耻浀呐疵?,包裹著肉塊,糯米吸滿了肉汁,咬一口太香了。
6、蛋黃鮮肉粽:在鮮肉原有的基礎(chǔ)上,再加入咸蛋黃,一整個(gè)蛋黃,加上一大塊肉,包入粽子里,蒸熟后開蓋就能聞到濃濃的粽香味。
7、紫薯粽子:柔軟香糯的紫薯,加上紅豆沙餡,混合著黏黏的糯米,吃完一次就愛上它了。
8、水晶榴蓮粽子:非常適合榴蓮愛好者,吃起來非常香,顏值也高。
……
這么多甜咸粽子,你愛吃哪種呢?你的家鄉(xiāng)包的哪種粽子?

  

  

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