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端午節(jié)的起源眾說紛紜，其中最廣為人知的便是紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。據(jù)《史記》記載，屈原生活在戰(zhàn)國末期的楚國，他才華橫溢，忠心耿耿，卻因政治斗爭被貶，最終在悲憤交加中于汨羅江投水自盡。屈原逝世的那天正是五月初五，楚國百姓為了不讓魚蝦侵?jǐn)_他的身體，紛紛劃船投擲米團(tuán)，這便是龍舟競渡和食粽子習(xí)俗的由來。屈原的《離騷》、《天問》等詩篇，至今仍被誦讀，端午節(jié)也因此被稱為“詩人節(jié)”。除了屈原，端午節(jié)還與伍子胥、曹娥等人的故事緊密相連。伍子胥是春秋時(shí)期吳國的名臣，因忠言直諫被賜死，其尸體被投入錢塘江，據(jù)說那日也是五月初五，百姓為紀(jì)念他的忠誠，也有了端午的習(xí)俗。東漢時(shí)期的孝女曹娥，為了尋找溺水的父親，于同一天投身江中，五日后抱著父親的尸體出現(xiàn)，孝行感天動(dòng)地，人們因此也將端午與紀(jì)念曹娥聯(lián)系起來。端午節(jié)的習(xí)俗與古詩詞的融合，更增添了節(jié)日的文化韻味。唐代詩人殷堯藩在其《端午日》詩中寫道：“少年佳節(jié)倍多情，老去誰知感慨生；不效艾符趨習(xí)俗，但祈蒲酒話升平?！痹娋浔磉_(dá)了對(duì)節(jié)日習(xí)俗的遵循和對(duì)和平生活的向往。宋代文天祥的《端午即事》則道出了端午時(shí)節(jié)的思鄉(xiāng)之情：“五月五日午，贈(zèng)我一枝艾。故人不可見，新知萬里外?！?/span>端午的習(xí)俗不僅僅是吃粽子和賽龍舟，掛艾草與菖蒲象征著避邪防疫，飲雄黃酒、佩香囊則是為了驅(qū)蟲解毒、祈福安康。更有拴五色絲線、沐蘭湯等習(xí)俗，每一項(xiàng)都蘊(yùn)含著古人對(duì)自然的敬畏和對(duì)健康的追求。除此之外，端午還要記得備好“5黃”，避開“5毒”，遵循傳統(tǒng)，家人安康！黃魚。黃魚在端午時(shí)節(jié)正值肉質(zhì)鮮嫩，富含蛋白質(zhì)和微量元素，是端午餐桌上的佳肴。選擇新鮮黃魚，可清蒸或紅燒，寓意家業(yè)興旺，生活富足。黃鱔。黃鱔肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)價(jià)值極高，中醫(yī)認(rèn)為有補(bǔ)血健脾之效。端午前后，黃鱔最為肥美，適合燉湯或爆炒，象征著強(qiáng)身健體，增強(qiáng)體質(zhì)。黃瓜。清爽的黃瓜是夏日消暑的好食材，涼拌黃瓜或是黃瓜拌豆腐，簡單又健康，代表著清心寡欲，保持身心的清涼與純凈。咸蛋黃。咸蛋黃不僅顏色金黃誘人，而且口感沙軟，是粽子的絕配。自己動(dòng)手腌制咸鴨蛋，體驗(yàn)傳統(tǒng)工藝的同時(shí)，也寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓，家和萬事興。雄黃酒（或現(xiàn)代替代）。古代端午飲用雄黃酒以驅(qū)邪避毒，但因雄黃有毒，現(xiàn)代多以黃酒或加入艾葉、菖蒲等草藥的保健酒替代，象征著健康與平安，也可自制艾草茶，既安全又健康。“5毒”并不是指具體的五種毒物，而是泛指端午節(jié)氣中自然界易于滋生的毒蟲、毒氣以及疾病等不利因素，包括蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍等，這些在古代被視為危害人體健康的五大毒物。端午節(jié)避五毒的習(xí)俗，通過懸掛艾草、菖蒲、佩戴香囊、涂抹雄黃酒等方式，旨在防病避邪，確保家人的健康。
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