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趙曉東:長(zhǎng)安荔枝蜀地紅

 徐平的書屋 2024-06-12 發(fā)布于四川

大宋熙寧某年,盛夏。一筐新鮮的荔枝在蜀地旅行,目的向北。
這筐荔枝的境遇,被一首寫實(shí)之詩(shī)《謝任瀘州師中寄荔枝》,淋漓盡致地為我們記錄了過(guò)程和結(jié)局:
有客來(lái)山中,云附瀘南信。
開(kāi)門得君書,歡喜失鄙吝。
筠奩包荔子,四角具封印。
童稚瞥聞之,群來(lái)立如陣。
競(jìng)言此佳果,生眼不識(shí)認(rèn)。
相前求拆觀,顆顆紅且潤(rùn)。
眾手攫之去,爭(zhēng)奪遞追趁。
貪多乃為得,廉恥曾不問(wèn)。
喧鬧俄頃聞,咀嚼一時(shí)盡。
空余皮與核,狼藉入煨燼。[[i]]
詩(shī)作者是北宋洋州(陜西洋縣)知州文同,他收到的荔枝翻越大巴山,新鮮進(jìn)入今陜西漢中東南一帶的洋州地域。
穿越940多年,我們看到,荔枝歸宿到了一群童稚狼吞虎咽的小手和小口;夢(mèng)回當(dāng)下,我們更看到,荔枝的漫游之路,凸凹出川陜之間最早一條有依有據(jù)的荔枝道??上ё⒁獾降娜瞬欢啵话阉?dāng)作文人作品,一笑而過(guò)。

唐宋川渝荔枝水陸道翻越大巴山線路示意圖    瀘州市文化研究中心李玉紅

今天,我們通過(guò)該詩(shī)解讀,條分縷析這條古道悠遠(yuǎn)的氣息。
一筐荔枝串聯(lián)的文同和任師中二人,歷史上并非大名大顯,但分別在他倆朋友圈里活躍的人,卻如雷灌頂,各自有蘇軾父子、有王安石、有司馬光,有蔡京等一等一的“明星”。還有不大知名、卻在北宋王朝瀘南邊面戰(zhàn)爭(zhēng)中的兩個(gè)統(tǒng)帥韓存寶和熊本,也是其中一人添加了的微信好友。
任師中即任伋,是文同表兄兼親家,是三蘇眉州(眉山)老鄉(xiāng),受熊本推薦,熙寧十年(1077)從黃州(湖北黃岡市)通判提拔知瀘州,任職到至元豐二年(1079)?!笆裰欣笾?,瀘戎之品為上”[[ii]],他采摘的瀘州荔枝,之前的杜甫曾經(jīng)夸贊過(guò)、采摘過(guò);之后的楊慎也贊譽(yù)過(guò)、品嘗過(guò)。
任伋、文同皆與三蘇友善,文同還與蘇軾一道造就有“胸有成竹”這一成語(yǔ)。他熙寧八年自知興元府(漢中市)平調(diào)知洋州,元豐元年知湖州,二年卒于赴任路上的陳州(河南淮陽(yáng)縣)。任伋寄荔枝給文同,從詩(shī)題可以看出是到任瀘州后的事情,雖然無(wú)法考證出是熙寧十年至元豐二年三年中的具體哪一年,但文同在洋州任上簽收卻是事實(shí)。
從詩(shī)中的描寫也可以看出來(lái),“山中”,當(dāng)指洋州處在秦嶺和大巴山之中之意;“瀘南”則是瀘州的別稱之一,后設(shè)有“瀘南沿邊安撫使”長(zhǎng)駐;“顆顆紅且潤(rùn)”,說(shuō)明鮮荔枝從瀘州經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸至洋州時(shí)還保存新鮮、品質(zhì)未變;“筠奩包荔子”,則說(shuō)荔枝是通過(guò)竹子編織的容器密閉運(yùn)送而至的。
文同收到的荔枝旅行了多少天數(shù),詩(shī)文及相關(guān)資料已難查證。荔枝嬌貴,白居易稱七日后,色香味俱去。從瀘州到洋州如此遙遠(yuǎn),選擇走那一條道路才會(huì)七日內(nèi)得達(dá)?
查閱史籍及相關(guān)地圖,通過(guò)兩地的里距及運(yùn)送速度來(lái)估算??梢灾罏o州至洋州最近的路線為瀘州-昌州(大足)-合州(合川)-果州(南充市東北)-蓬州(營(yíng)山縣安固鄉(xiāng))巴州(巴中)-興元府洋州。據(jù)《元豐九域志》對(duì)相關(guān)地區(qū)的道里測(cè)算,可以算出兩地較近的里距約為一千八百里。代表任伋送荔枝的“客人”,需日行近三百里里程,且必須快馬加鞭才能有此速度。
但還是有一個(gè)問(wèn)題無(wú)解,古代荔枝能不能有長(zhǎng)達(dá)六七日不壞的保鮮措施?如果沒(méi)有,文同又確實(shí)收到了紅潤(rùn)的鮮荔枝,“客人”是什么辦法送到的呢?

四川瀘州地域出土有眾多南宋墓石刻,分別有3方鐫刻荔枝圖案的石刻,保存于市和瀘縣、合江縣博物館。圖為暨南大學(xué)歷史地理研究中心郭聲波教授,在觀摩展陳于瀘縣宋代石刻博物館內(nèi)的荔枝圖案石刻。劉殿軍

筆者分析,還有一條水路,可以整樹(shù)船運(yùn)到達(dá)。

古人出行,轉(zhuǎn)山轉(zhuǎn)嶺,必以水行為主。四川盆地內(nèi)部奔涌的河流,是以長(zhǎng)江東西向干流為經(jīng),南北向支流為緯,一北一南的支流,幾乎垂直交匯在川江這條干流上,很像一個(gè)卌字。由此產(chǎn)生巴蜀歷史上較為罕見(jiàn)的龐大水路循環(huán)交通網(wǎng),縱觀中國(guó)乃至世界絕無(wú)僅有[[iii]]。
如果荔果要從瀘州翻越大巴山新鮮抵達(dá)洋州,所行之路必先利用四川盆地循環(huán)水道原理,整樹(shù)船運(yùn)至大巴山中能通航的終點(diǎn)處,船到果熟,摘果裝框,日行三百里即可兩三天保鮮而達(dá)。
南宋四川為秦巴蜀道抗金前線漕運(yùn)大米,就是巴蜀循環(huán)水道原理的典型事例:“凡嘉眉瀘敘之米,沿蜀外水至重慶,泝內(nèi)水至合寓于倉(cāng)。又自合沂西漢水至利閬州?!?/span>[[iv]]“合”指合州,處于內(nèi)水涪江、西漢水嘉陵江及宕水渠江交匯處,水運(yùn)發(fā)達(dá)。從地圖上看,眉州、嘉州(樂(lè)山)、敘州(宜賓)、瀘州等地,北上經(jīng)過(guò)成都平原到利州(廣元)、閬州(閬中),比通過(guò)岷江-長(zhǎng)江(外水)繞道重慶而北上空間距離更短,為什么要走繞一個(gè)大圈之道?其實(shí)就是有效省約運(yùn)力。同樣,瀘州荔枝就是在掛果之時(shí),整樹(shù)裝船,沿此水道到達(dá)合州,不再溯嘉陵江而右轉(zhuǎn)溯渠江,經(jīng)過(guò)渠州(渠縣)雙匯鎮(zhèn)轉(zhuǎn)溯巴河,到達(dá)巴州通江縣兩河口鎮(zhèn),下船摘果裝框,翻越唐時(shí)洋壁道(洋州西鄉(xiāng)縣[[v]]到壁州諾江鎮(zhèn)[[vi]])而達(dá)目的地,省力保鮮,一舉兩得。
如此一條荔枝水道,不僅能保證鮮荔枝到達(dá)洋州,就是再翻過(guò)洋州北上唐都長(zhǎng)安的子午谷道也僅僅630[[vii]],用加急快馬,也是兩三日瞬息之事。楊貴妃吃到蜀地新鮮荔枝,并非無(wú)中生有。
不過(guò),筆者考察大巴山水道,還有一條達(dá)長(zhǎng)安更為近捷。那就是流經(jīng)四川萬(wàn)源市與陜西紫陽(yáng)縣的漢江支流任河,它在萬(wàn)源大竹鎮(zhèn)的碼頭,只需翻過(guò)大橫山短短兩天不到的陸程,就可把渠江上源之一后河的官渡鎮(zhèn)碼頭緊緊相連。
能連接不同河流通航點(diǎn)位的陸道,可稱之為“陸橋”[[viii]]。在山一程水一程的古代交通中,作用非凡。萬(wàn)源、紫陽(yáng)這條被稱為王谷道(任河道)的道路,實(shí)乃一商業(yè)大道[[ix]],早至漢晉時(shí)期即有路可通[[x]]。中國(guó)臺(tái)灣學(xué)者嚴(yán)耕望也反復(fù)論證,這座大橫山陸橋,自古就有效溝通著渠江流域與漢水流域的航運(yùn):
金州治西城縣(今安康),南入巴境亦有兩道。其一,由西城,西南行經(jīng)廣城故縣(今紫陽(yáng)南六十里)至通州之宣漢縣,蓋取今任河谷道而行,崖路崎嶇,水可通筏,即酈注(《水經(jīng)注》)所謂“谷道南出巴僚”者。由宣漢下渠水至通州也。[[xi]]
它的具體走向就是從合州不左轉(zhuǎn)巴河,而是繼續(xù)上溯州河至通州(達(dá)州),循后河達(dá)于官渡鎮(zhèn)下船,人工抬樹(shù)翻過(guò)大橫山短短陸橋,再在大竹鎮(zhèn)下到任河,順河到達(dá)紫陽(yáng)進(jìn)入漢江,順漢江到達(dá)旬陽(yáng),轉(zhuǎn)逆旬陽(yáng)河通航盡處蔡坪鎮(zhèn)起旱飛馳,三日必達(dá)長(zhǎng)安[[xii]]。
一筐荔枝凸顯一條古道,一條古道串聯(lián)一條大江,一條大江澤潤(rùn)一種文化。荔枝對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),早已不是一種普通的物質(zhì),而是浸染靈魂的夢(mèng)境:脧視時(shí)是百日的嬰兒,呼喚時(shí)是寵物的昵稱,品嘗時(shí)是古詩(shī)的頓挫,回味時(shí)是少年維特和夏洛蒂煩惱的甜蜜……植入心緒,訇響血脈。無(wú)它,皆因自司馬相如以來(lái),2000多年歷代文人的層層累積,巔峰就是那個(gè)白居易伙同杜牧砌壘的驪山山頂,讓我們隨騎手汗蒸如雨,伴快馬滴噠催心。每當(dāng)想起荔枝,一半人自擬唐玄宗,看不足粉指輕紅,櫻唇欲啟;一半人自擬楊玉環(huán),少時(shí)和羞走,二八柳腰柔,凝脂無(wú)力夜半時(shí)。這種中國(guó)人特有的荔枝文化心理,無(wú)法向外國(guó)人訴說(shuō),就像我們那顆白圓白圓的正月初一清晨必吃之物,中國(guó)人吃的是節(jié),是歲,是親情和喜慶,是祝福和期盼。外國(guó)人一臉茫然,咬開(kāi)沾沾的糯米皮,嘗到一點(diǎn)甜甜的味而已。
蜀地荔枝一般沿江出產(chǎn),有學(xué)者詳細(xì)考證[[xiii]],唐宋時(shí)期雅州(雅安)、益州(成都)、眉州、嘉州、戎州、瀘州[[xiv]]、合江[[xv]]、渝州(重慶)、樂(lè)溫(長(zhǎng)壽)[[xvi]]、涪州(涪陵)、忠州(忠縣)、萬(wàn)州皆有荔枝樹(shù),其中戎、瀘、涪、嘉掛果最優(yōu),宜賓和瀘州則最負(fù)盛名。瀘宜荔枝進(jìn)貢長(zhǎng)安,民間盛傳,可謂非空穴來(lái)風(fēng)。戎州唐代進(jìn)貢荔枝剪有明確記載,金沙江畔定夸山山谷俗稱荔枝溝中,至今尚有號(hào)稱上千年的5棵荔枝樹(shù)招搖,2023年還有4株重新掛果[[xvii]]。黃庭堅(jiān)“王公權(quán)家荔支綠,廖致平家綠荔支”[[xviii]],道出宜賓種荔大戶們的產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)量大。再溯漢晉,僰人種荔,一樹(shù)可收150斛,成為上古少見(jiàn)的荔枝園[[xix]]。明代蜀中唯一狀元楊慎在瀘州所作詩(shī)作中,一詩(shī)有“錦作林時(shí)傳賦詠,繡成堆處獻(xiàn)君王”[[xx]],另一詩(shī)有“羅帕分珍慚逐客,驛塵飛鞚憶長(zhǎng)安”[[xxi]],都是瀘州荔枝進(jìn)貢到長(zhǎng)安的生動(dòng)刻畫,堪比蘇軾“永元荔枝來(lái)交州,天寶歲貢取之涪”[[xxii]]所詠。范成大浮江東歸,在宜賓與瀘州二城沿江之間,見(jiàn)到的都是“濃綠連村荔子丹”[[xxiii]],直到合江乃至涪陵、萬(wàn)州,冬綠夏紅,滿江招搖。使曲線優(yōu)美的川江更添“果中之王”的霸氣,這也是荔枝在中國(guó)的另一種文化,山川和睦,安詳共生。
川渝荔枝迨至今日,僅剩處于長(zhǎng)江和赤水河交匯處的合江還大量出產(chǎn),產(chǎn)量占了90%以上,樂(lè)山、宜賓、涪陵皆來(lái)引種。這方地域有什么神奇,何以能獨(dú)冠蜀中?它中唐以前的縣治在今白沙鎮(zhèn)[[xxiv]],雖無(wú)唐代文獻(xiàn)記錄有荔枝出產(chǎn),但先市鎮(zhèn)在宋代卻有荔樹(shù)搖曳的記載:“地產(chǎn)荔枝,最富?!?/span>[[xxv]]還有一方保存在合江縣博物館展廳內(nèi)的南宋石刻,上面鐫刻的荔枝紅彤彤地盛于果盤,站立的侍者雙手小心地捧持,靜待主人品啖。前來(lái)考察的暨南大學(xué)歷史地理學(xué)者郭聲波感嘆,真實(shí)形象地還原了合江宋人日常生活中,荔枝是富貴人家的夏季佳珍。

▲筆者在四川合江縣博物館觀摩展陳的宋代石刻荔枝  劉殿軍 攝

合江自古以來(lái)有荔枝生長(zhǎng),更有一個(gè)活態(tài)證明,即今人稱為“酸荔枝”的半野生荔枝樹(shù)尚在長(zhǎng)迎麗日,主枝挺拔,板根四圍,共有約五六十株相依相偎在原斧頭鄉(xiāng)河壩村一社的花園頭、長(zhǎng)氹溝處。筆者和合江縣高級(jí)農(nóng)藝師劉昌質(zhì)測(cè)量,最大一棵的主干胸徑達(dá)97厘米。合江縣政協(xié)原副主席、高級(jí)農(nóng)藝師溫健告知,此乃野生荔枝。他之前所主編的《合江荔枝栽培》一書中,還記有74棵,其中有一棵樹(shù)皮呈灰白色,當(dāng)?shù)厝朔Q為“白荔枝”[[xxvi]],更可證其野生屬性。
能有疑似野生荔枝一直自由生長(zhǎng),充分表明合江地域自古有適宜荔枝樹(shù)破土發(fā)芽的生態(tài)環(huán)境,筆者曾經(jīng)武斷認(rèn)為合江清代以前沒(méi)有荔枝的結(jié)論,今天需作出嚴(yán)肅修正[[xxvii]]。無(wú)獨(dú)有偶,瀘州近郊長(zhǎng)江對(duì)岸的藍(lán)田下壩洗腳溪邊,至今也尚有至少四五十株野生荔枝樹(shù)散漫生長(zhǎng),還有荔枝幼苗在林間土隙破芽,矮的約有20厘米,大的有一米多高。筆者訪問(wèn)附近村民,嘗者皆曰是酸荔枝,但“酸得特別有一種滋味”。瀘州農(nóng)科所高級(jí)農(nóng)藝師李景明認(rèn)為,至少可證合江、瀘州一帶處于如此生存的荔枝為“半野生狀態(tài)”。
由此看來(lái),荔枝雖然原生地在云南[[xxviii]],野生和半野生荔枝卻遍布了廣東、廣西、海南、四川,正如“荔枝”一詞,雖系嶺南古代民族音譯,早在《山海經(jīng)·南山經(jīng)》中即被中原文人采用,漢字記音為“麗麂”[[xxix]]。經(jīng)過(guò)更加廣泛的交往交流交融,從“離支”到“荔支”到“荔子”到“荔枝”,這一民族音譯之詞,早已風(fēng)靡華夏,融人骨髓,成為漢語(yǔ)正宗和主流。它啟示我們,在今天大倡中華民族多元一體背景下,更有加大研究的必要。

2015年7月,古代西南出海絲綢之路(川黔邊段)考察團(tuán)部分學(xué)者藍(lán)勇、彭邦本、彭華、劉麗、禹明先、申虹云、袁永貴等,考察四川合江縣赤水河古航道后,與縣文博部門負(fù)責(zé)人龍啟權(quán)、賈雨田及筆者等人留影。康麗莎

荔枝入于長(zhǎng)安,雖然有福建、嶺南一說(shuō),但巴蜀優(yōu)質(zhì)荔枝卻占盡地利人和,紅顆招搖地蜂擁“長(zhǎng)安市上”。從涪陵以上的城市,可走上述水道;涪陵以下的城市,也可走達(dá)涪道(今達(dá)州至涪陵)[[xxx]],皆能“以所鮮易所多”而去。古代一些商賈覓此致富良機(jī),借助通便的水陸聯(lián)運(yùn)之路,打出各類文化品牌,把蜀地沿江鮮荔,紛紛運(yùn)至長(zhǎng)安以近的繁華之地大肆兜售,多發(fā)其財(cái)自在情理之中。中國(guó)的荔枝文化,在不顯山露水之間,又平添了幾分民間色彩。

2024429日初稿

2024520日終稿
(本文刊發(fā)《中華讀書報(bào)》2024512日第8版,微信刊發(fā)時(shí)有增刪,學(xué)術(shù)引用以原刊為準(zhǔn)。撰寫過(guò)程中得到暨南大學(xué)歷史地理研究中心教授郭聲波先生指導(dǎo),相關(guān)資料查證得到河北大學(xué)歷史學(xué)專業(yè)碩士駱忠軍、湘潭大學(xué)中國(guó)古代文學(xué)專業(yè)博士王耿、廈門大學(xué)歷史地理學(xué)專業(yè)博士生周努和、興文縣博物館館員陳介剛、廈門大學(xué)中國(guó)古代史專業(yè)碩士郭光輝幫助,特表謝意)

作者單位:南方絲綢之路研究中心

注釋:

[[i]][北宋]文同:《丹淵集》卷四《謝任瀘州師中寄荔枝》,《四部叢刊本》,上海:商務(wù)印書館,1919年。
[[ii]][南宋]羅大經(jīng):《鶴林玉露》丙編卷四。中國(guó)史料筆記叢刊, 北京:中華書局, 2008,第421頁(yè)。
[[iii]]趙曉東:《卌型蜀道》,重慶日?qǐng)?bào)2024227日;又《長(zhǎng)江航運(yùn)》2024年第2期。
[[iv]][明]解縉:《永樂(lè)大典》卷15948《運(yùn)·宋漕運(yùn)六》,中華書局,1960年版,第21頁(yè)。
[[v]][中國(guó)臺(tái)灣]嚴(yán)耕望:《唐代交通圖考》第四卷《山劍滇黔區(qū)》,北京:北京聯(lián)合出版公司,2021年,第1017頁(yè)。
[[vi]]彭從凱:《巴中歷史文化探?》,成都:四川師范大學(xué)出版社,2023年,第30-31頁(yè)。誠(chéng)謝作者贈(zèng)書。
[[vii]][中國(guó)臺(tái)灣]嚴(yán)耕望:《唐代交通圖考》第四卷《山劍滇黔區(qū)》,第1033頁(yè)。
[[viii]]趙曉東:《中國(guó)西南陸海走廊:先秦漢晉南方絲綢之路東線出海通道研究》,成都:西南交大出版社,2023年,第9頁(yè)。
[[ix]]藍(lán)勇:《四川古代交通路線史》,重慶:西南師范大學(xué)出版社,1989年,第74-75頁(yè)。
[[x]]周航:《洋巴道發(fā)展的歷史脈絡(luò)》,《黑龍江社會(huì)科學(xué)》2018年第6期。
[[xi]][中國(guó)臺(tái)灣]嚴(yán)耕望:《唐代交通圖考》第四卷《山劍滇黔區(qū)》,第1020頁(yè)。
[[xii]]趙曉東、周努和:《大巴山蜀道中的水道功用考察》,《文史雜志》2024年第2期。
[[xiii]]  張生:《中國(guó)古代荔枝的地理分布及其貢地變遷》,《中國(guó)歷史地理論叢》2019年第1期。
[[xiv]]  [南宋]羅大經(jīng):《鶴林玉露》丙編卷四。中國(guó)史料筆記叢刊,北京:中華書局, 2008,第421頁(yè):所謂“一騎紅塵妃子笑”者,蓋瀘戎產(chǎn)也。又《太平寰宇記》載瀘戎荔枝都是貢品,戎州是荔枝煎,瀘州市貢鮮荔枝。
[[xv]]合江縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、合江縣農(nóng)業(yè)局出品,溫健主編:《合江荔枝栽培》,內(nèi)部資料,準(zhǔn)印證號(hào):川合新出內(nèi)(20205號(hào)。誠(chéng)謝合江縣農(nóng)業(yè)局高級(jí)農(nóng)藝師劉昌質(zhì)贈(zèng)書。
[[xvi]]嚴(yán)耕望:《唐代交通圖考》第四卷《山劍滇黔區(qū)》,第1035-1036頁(yè)。

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