疾病

推薦

食物

好處

1、高血壓

茄子

可改善微循環(huán)。

蘋果、香蕉、橙子、西蘭花等高鉀食物

鉀可促進(jìn)身體中多余的鈉排出。蘋果、香蕉、橙子、橘子、柿子等色彩鮮明的水果和西蘭花、菠菜、芹菜、莧菜等深色綠色蔬菜都富含鉀元素。

菊花茶

菊花有助于擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加血流量，降低血壓。

2、高血脂

木耳、香菇

可改善脂類代謝，降低肝臟中的脂肪和膽固醇的含量。

蕎麥、燕麥等含膳食纖維多的食物

蕎麥、燕麥中含有豐富的可溶性膳食纖維，能抑制小腸對(duì)膽固醇的吸收，降低膽固醇水平。

3、冠心病

芹菜

芹菜具有清熱解毒、利尿消腫、平肝舒壓、預(yù)防便秘、防癌抗癌等功效;芹菜的葉莖有降血壓、降血脂、防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用。

獼猴桃、柑橘、檸檬和紫皮茄子等富含維生素C的食物

可促進(jìn)心肌代謝，增加血管韌性，使血管彈性增加。

4、心肌缺血

洋蔥

心肌缺血患者每日食用100克洋蔥，降血脂作用較好。

蕎麥

可調(diào)節(jié)心肌功能。

5、動(dòng)脈粥樣硬化

香蕉

香蕉含有豐富的鉀，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化、降血壓、保護(hù)心臟的作用，香蕉還可潤腸通便，避免用力排便，引起心腦血管意外。

葉類蔬菜、橙子、黃豆等富含葉酸的食物

每天補(bǔ)充5毫克葉酸，能起到防止動(dòng)脈粥樣硬化的作用。每天吃500克綠葉蔬菜，喝一杯豆?jié){或飲一杯橙汁，可攝取足夠的葉酸。

6、腦卒中

含鎂豐富的食物

鎂可以保護(hù)腦細(xì)胞不受到缺血后的繼發(fā)損傷的危害。除蔬菜外，小米、豆類、辣椒干、干蘑菇、冬菇、番茄、海帶、紫菜、楊桃、桂圓花生、核桃仁、芝麻醬等也富含鎂。

海帶、紫菜、蝦米等含碘豐富的食物

可減少膽固醇在動(dòng)脈壁上的沉積。

7、心肌梗死

生大蒜

可降血脂，并有增強(qiáng)纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。每天吃兩三瓣大蒜，是降壓的最好最簡(jiǎn)易的辦法。

醋

飯后吃點(diǎn)醋可軟化血管。醋泡黑豆對(duì)預(yù)防高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病等有一定作用。醋泡花生米有清熱、活血、開胃等功效。

8、腦梗死

每天一個(gè)蘋果

能有效保護(hù)血管，降低腦卒中的發(fā)病率。

香菇

能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化。

芹菜汁

可降壓降脂。

不能空腹吃的食物

空腹吃的后果

重點(diǎn)人群

綠茶

傷胃

綠茶較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，其中茶多酚、咖啡堿能保留鮮葉的85%以上。但空腹飲用時(shí)，茶葉中的部分活性物質(zhì)會(huì)與胃中的蛋白結(jié)合，對(duì)胃形成刺激，容易傷胃。還可能引發(fā)茶醉，出現(xiàn)心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。

患有胃、十二指腸潰瘍的中老年人

荔枝

低血糖

荔枝含糖量約為16.6%，大部分為果糖。果糖會(huì)刺激胰島素的分泌，空腹吃大量荔枝，容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥，出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等。

內(nèi)火重的小孩、有便秘現(xiàn)象的老人、特別是有肝病、腎病、胃腸病的人

糖

加重胰腺負(fù)擔(dān)

空腹吃糖，糖會(huì)改變蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，使其成為一種聚糖物質(zhì)，有礙于身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用，導(dǎo)致營養(yǎng)不良，尤其影響小孩兒的發(fā)育。

空腹情況下，糖可以不經(jīng)過消化就能被人體立即全部吸收，直接進(jìn)入血液，從而使人體血糖水平明顯升高，加重胰腺負(fù)擔(dān)，進(jìn)而損害器官功能。

小孩

西紅柿

胃結(jié)石

西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成胃結(jié)石。所以，對(duì)于有胃部疾病的人來說，西紅柿不宜空腹吃。

有胃部疾病的人

柿子

腹痛

柿子尤其是口感澀的柿子中鞣酸太高，空腹吃或者一次大量吃下，大量攝入鞣酸，同時(shí)胃中又有很多蛋白，它們會(huì)結(jié)合形成不溶性復(fù)合物，再加上與柿子中的果膠、纖維等混在一起形成“胃柿石”，造成消化道阻塞，導(dǎo)致腹痛。

煙民、經(jīng)常熬夜者

牛奶

營養(yǎng)吸收差

牛奶含有的蛋白質(zhì)非常豐富，空腹喝牛奶的話，會(huì)使牛奶在胃腸道通過時(shí)間加快，牛奶本身的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)隨排泄物排走，真正的營養(yǎng)吸收不了。

建議飲用牛奶時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充小面包，餅干，對(duì)牛奶吸收起促進(jìn)作用。

豆?jié){

營養(yǎng)吸收差

與牛奶性質(zhì)相同，豆?jié){本身含有充足的植物蛋白，空腹飲用，會(huì)浪費(fèi)其本身的營養(yǎng)價(jià)值。

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