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浮光掠影釜山行

 小鹿的美食美刻 2024-09-28 發(fā)布于上海

我來過韓國兩次,兩次都是在釜山,但我又對這里沒什么印象,因為第一次是來開一個國際會議,第二次是來參加龍舟比賽,都算是某種意義上的“公出”,行程安排都很緊,所以,并沒有時間來好好游覽一下這座城市,今天,就略寫寫我看到的東西吧。

同一個機場,同樣的晴天,幾乎同樣的角度。下圖是2011年,再下圖是2024年。


當年印象里,機場似乎挺大,因為我們花了很長時間才找到我們要乘坐的那班大巴。這次發(fā)現(xiàn),機場其實很小,和以前的青島流亭差不多。機場貴賓廳也很小,食物簡單種類少,真的和城市規(guī)模不太相符。

——比賽——

我是去參加龍舟比賽的。就先說說比賽吧。這是我第一次在國外參加龍舟比賽,不知道其他國家的比賽怎么樣,但和國內相比,這個比賽確實是組織得非常專業(yè)的。

由于時間上與在意大利舉辦的世界龍舟大賽有沖突,這次釜山比賽的規(guī)模不大,參賽隊只有10幾個,但賽事組織非常嚴謹,賽事安排特別緊湊,很多時候,我們都是下了一條船,馬上就要登上另一條船。雖然很累,但是很過癮。

相比較而言,國內很多賽事,其目的并不是真的為了比賽,而是為了招商引資,或者展示城市形象、宣傳旅游資源,所以,賽事通常都不算緊密,有時候,我們等待一整天,就只有一場比賽。

(運動員裁判員宣誓)

我能理解國內主辦方的想法,但必須要說,來參加比賽的,都是龍舟愛好者,是喜歡這項運動的人,不管主辦方招待得有多么熱情周到,目的地有多么風景優(yōu)美,我們還是希望在比賽的時候,能夠全心全意地和來自世界各地的運動隊,真刀真槍地多較量幾個回合。

比賽的同時,主辦方還安排了繩結編織、紋身貼裝飾等活動,既可以讓等待的運動員打發(fā)時間,還弘揚了當?shù)匚幕?/span>。我的隊友們編了一大堆五顏六色的手環(huán)帶回國。

比賽的運動隊來自卡塔爾、加拿大、關島、馬來西亞、香港等地,相比較而言,來自上海的我們反而是距離最近的運動隊了。比賽結束后的慶祝晚會,主辦方奉獻了非常韓式風格的演出,其中一個節(jié)目是把韓式的街舞和激光表演秀相結合,非常令人驚艷。

不過最讓人感動的還是各個運動隊自己的表演,來自臺灣花蓮高山族的運動隊,穿著鮮艷的民族服飾,上演了一段特別有民族特色的歌舞。幾乎每一個運動隊的表演,最后都變成了全體運動員們的集體狂歡。

這里要提一個小細節(jié),晚會開始前,照例要有領導講話,但這位上臺的領導——我也不知道是誰——上臺后,只說了一句:干杯吧!比起通常都比較漫長的領導發(fā)言,我覺得這個領導真的很接地氣?。?/p>

——食物——

我在十幾年前——當時還是博客——就吐槽過韓國的飯菜,雖然我這個東北人愛吃朝族口味,但整天面對泡菜泡菜,也還是覺得太單調了些。

這次也不例外,盡管我們努力變著花樣地吃,但回想起來,每天基本就是泡菜、烤肉、海鮮。

抵達當天吃到的韓國炸雞,味道確實不錯。然而連吃四天后發(fā)現(xiàn),不管什么食物,都是甜辣味。

上圖,主辦方提供的午餐盒飯,俄羅斯隊友評價說,看起來似乎什么都有,但吃起來是真的無處下口。盡管我們每天的運動強度非常大,但每天的盒飯都剩下很多,很多人吃不慣這個。

我們自己出去找的餐廳倒是很不錯,非常傳統(tǒng)地道的烤肉店,吃飽喝足人均不到120。

第二天又去吃了一份海鮮烤肉,或者可以叫海鮮湯鍋?我也說不清,總之飯菜加上酒水飲料,每人只要80多,大家驚呼真便宜!

沒辦法,上海已在不知不覺中變成了世界上最昂貴的城市之一,以至于我們吃個人均一百的飯店都覺得真便宜。

此行最昂貴的一頓飯是在札嘎其海鮮市場吃的。這是釜山最著名的景點之一,類似日本的筑地市場。既是觀光景點,也是美味之地,當然價格也不便宜。

日本隊友點名要吃蟹醬——類似國內生腌的東西,確實鮮甜。還有活章魚,扇貝,生蠔、大蝦,海鮮餅……

對于嘗過世界各地海鮮的我來說,這些東西不錯,但也不至于多驚艷。

出了門,看見路邊攤賣的韓式小吃,倒勾起了我十幾年前在釜山吃路邊攤的記憶。只是遺憾我已經(jīng)吃飽,再沒有胃口尋找當年的味道。

但我一直認為,一個地方的路邊攤、菜市場里隱藏著當?shù)刈畲緲恪⒌氐赖拿牢丁?/p>

來到韓國,還必須要說一下咖啡。韓國的咖啡文化可能比上海還普及,我們住的地方,一個十字路口周圍分布著大大小小十多個咖啡館,既有世界著名連鎖星爸爸,也有韓國自己的本土品牌。隊友們幾乎都是咖啡控,對這里咖啡的口味贊不絕口。

              ——景色——

我們住在釜山海云臺,應該算是當?shù)匾粋€富人區(qū)了吧,放眼望去,都是高樓大廈,仿佛另一個上海。不過按小伙伴的說法,這里的高樓是一叢一叢的,上海的高樓是一片一片的。

站在山頂望向下面的城市,既像香港,也像新加坡,亞洲繁華的海港城市幾乎都是這個樣子。

我們去過的海鮮市場位于釜山市中心,市場緊挨著海灣,近處是漁港、遠處是貨輪,各種各樣的大船進進出出,巨大的龍門吊成為了海灣的背景。

隊友們感嘆為什么國內看不到這樣的景象。我說國內從前也是這樣的,只是隨著城市發(fā)展,漁港貨港都逐漸搬離了城區(qū),移向更遠的郊外。

現(xiàn)在在上海,如果不去吳淞口或洋山港,是很難看到這樣繁忙壯觀的水上交通了。

雖然我總是拿上海和釜山做對比,但釜山有山有海的自然環(huán)境,上海確實比不了。其實,從自然環(huán)境、氣候特點、城市規(guī)模上看,釜山倒更像是大連。

上圖這張照片,莫名讓我想起雷克雅未克的夕陽,但冰島明明沒有這么高的樓啊。

離開的最后一天早上,我和隊友去了海云臺沙灘附近跑步。

一望無際的金色沙灘,遼闊寬廣的海面,讓我想起巴塞羅那,但海邊高聳的現(xiàn)代化建筑卻提醒我,這是一個亞洲城市。

時隔多年,雖然這一次,我依然沒有什么時間去好好感受這座城市,但走馬觀花,隨便看看,也挺好的。

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