當(dāng)秋意越發(fā)濃郁，干燥的空氣如影隨形，讓人的喉嚨時(shí)常感到不適。此時(shí)，快來一碗小吊梨湯吧，讓您的秋天瞬間水潤起來！

小吊梨湯，那可是秋冬潤燥的絕佳佳品。清嗓化痰，只需一碗，便能讓不適一掃而空！

所需食材極為簡單：一個秋月梨，半朵銀耳，三四個話梅，五六顆枸杞，五顆紅棗，一小瓣陳皮，適量黃冰糖。

制作方法輕松易學(xué)：

提前兩小時(shí)，用溫水溫柔地泡發(fā)銀耳，接著將其細(xì)細(xì)撕碎，盡量撕得小巧一些，如此方能更好地釋放出膠質(zhì)。

然后，把那色澤誘人的秋月梨洗凈，切成小巧的塊狀。

隨后，把所有食材依次放入鍋中，倒入純凈的清水，大火煮開后轉(zhuǎn)為小火，期間要不時(shí)地?cái)嚢鑾状?，直至有少量?xì)膩的泡沫緩緩出現(xiàn)。

最后，小火耐心燉煮 1.5 小時(shí)左右，在此過程中一定要留神，切勿讓它糊鍋哦。煮至湯汁變得濃稠綿密，仿佛琥珀一般。

輕抿一口，梨的清甜、銀耳的爽滑、話梅的酸甜、紅棗的醇厚、陳皮的獨(dú)特韻味以及枸杞的微微甘甜，在舌尖交織融合，口感豐富而細(xì)膩，滿滿的都是溫暖與滋潤。

在這個干燥的秋冬季節(jié)，就給自己和家人來一碗小吊梨湯，讓幸福在舌尖盡情綻放?？靵碓囋?！