秋天的風輕拂臉龐 風輕輕葉黃黃 天空高高白云淡,立秋小風清清涼,落葉悠悠田地金, 動物實驗發(fā)現(xiàn)無花果葉萃取物降低三酸甘油脂 無花果葉的提取物具有一系列令人矚目的健康益處,包括抗菌、抗病毒、抗氧化和抗炎作用,同時還有助于降低血糖和血脂水平,緩解便秘。一項針對第二型糖尿病患者的研究表明,早餐時飲用無花果葉水煎劑可以顯著降低餐后血糖,并在實驗期間平均減少12%的胰島素劑量。 在動物實驗中發(fā)現(xiàn),無花果葉萃取液(100mg/kg)能夠降低肥胖大鼠的三酸甘油酯水平,并提高高密度脂蛋白的含量。值得注意的是,盡管這些研究結果令人鼓舞,但我們必須明白食品并非藥品,不能宣稱具有治療功效。目前的研究主要集中在無花果葉上,而非水果本身。 此外,研究中使用的是高濃度的萃取物,這在日常生活中通過飲食攝入是無法實現(xiàn)的。因此,在考慮將無花果葉作為補充劑之前,請務必咨詢醫(yī)療專業(yè)人士的意見。 想吃無花果新鮮、干燥差很多 無花果,這種中升糖指數(shù)的水果(55-60),以其豐富的葡萄糖和果糖而聞名。雖然適量食用對血糖影響不大,但過量攝入仍需謹慎。陳佳祺建議,將無花果作為飲食多樣化的一部分,偶爾品嘗即可。 然而,對于高血糖和高血脂患者而言,無花果并非治療手段。值得注意的是,新鮮無花果富含維生素A、C和多酚類化合物,在干燥過程中這些營養(yǎng)素會大量流失。 此外,新鮮無花果的升糖負荷僅為4,而干燥后竟飆升至44。因此,在控制血糖方面,新鮮無花果是更佳選擇。若選擇食用無花果干,請務必注意分量:20克的無花果干含有15克碳水化合物,不宜過量攝入。 這4種人不適合食用無花果!
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