秋天是一個(gè)收獲的季節(jié),也是養(yǎng)生的最佳時(shí)機(jī),天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,身體也就想著獲取更多的熱量,這個(gè)時(shí)候,如果能來一碗藥膳湯,不僅全身暖暖,還能養(yǎng)生。 嘿,大家好??!我是糯米,一枚妥妥的吃貨。 今天,就一起聊聊中國10道養(yǎng)生藥膳湯。 【1】當(dāng)歸黃芪雞湯 滋陰又養(yǎng)顏,補(bǔ)氣益血,是女性的美顏佳品。 食材: 土雞肉一小塊、黃芪5克、當(dāng)歸5克、麥冬5克、百合干5克、紅棗3個(gè)、姜和鹽適量。 燉煮方法: ①土雞肉洗凈,加姜片放入開水中焯水去腥; ②食材洗干凈備用,紅棗去核,生姜切片備用; ③全部食材放入燉蠱,加入適量清水,隔水燉煮2個(gè)小時(shí)。 【2】枸杞紅棗排骨湯 這道湯,補(bǔ)氣血,如果你經(jīng)常感到疲倦,試試它哦! 食材: 排骨、當(dāng)歸、黨參、黃芪、紅棗、枸杞、桂圓 燉煮方法: ①買新鮮的排骨回來焯水備用,燉完之后沾醬油吃,很入味; ②排骨放入燉盅,加入除枸杞以外的食材,倒入熱水隔水燉2小時(shí),燉好前半小時(shí)放入枸杞,最后加點(diǎn)鹽調(diào)味,一碗氣血雙補(bǔ)排骨湯就完成了。 【3】雪梨百合豬肺湯 在干燥的秋季,來一碗雪梨百合豬肺湯,不僅可以滋潤肺燥,還可以清化熱痰。 食材: 豬肺,雪梨,百合等。 燉煮方法: 將豬肺洗凈,雪梨切塊,一起和百合放入砂鍋中,加水,上火慢燉,出鍋時(shí)加入適量鹽。 【4】百合蓮子烏雞湯 百合蓮子烏雞湯,可以幫助鎮(zhèn)靜安神,提高睡眠質(zhì)量,小朋友也適合吃噢! 食材: 烏雞,玉竹,百合,蓮子,茯苓,紅棗,枸杞,姜 燉煮方法: ①玉竹,百合,蓮子,茯苓,紅棗清水洗凈備用; 【5】山藥薏米排骨湯 這道湯,不僅能提供豐富的蛋白質(zhì),還能能起到健脾養(yǎng)胃的作用。 食材: 山藥,薏米、排骨 燉煮方法: 排骨洗凈,山藥削皮切塊,和薏米一起放入鍋中,小火慢燉。 【6】黃芪黨參烏雞湯 黃芪黨參烏雞湯可以美容養(yǎng)顏、補(bǔ)氣血,對(duì)于免疫力低下的人,也一定要試試哦! 食材: 黃芪、黨參、烏雞、枸杞 燉煮方法: 除了枸杞,把烏雞處理好切塊后,后和其他藥材一起加入鍋中,小火慢燉,出鍋前加枸杞。 【7】白術(shù)茯苓瘦肉湯 這道湯,可以健脾利濕,補(bǔ)脾益氣,適合不運(yùn)動(dòng)濕氣重的人。 食材: 白術(shù)、茯苓、瘦肉 燉煮方法: 將瘦肉焯水后,和白術(shù)、茯苓一起小火燉煮到湯汁變得濃郁。 【8】桂圓肉桂雞肉湯 桂圓肉桂雞肉湯可以鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛、活血通經(jīng)。 食材: 桂圓、肉桂、雞肉等。 燉煮方法: 雞肉洗干凈切塊,放入桂圓、肉桂,加水燉煮到湯汁變濃。 【9】玉竹麥冬老鴨湯 玉竹麥冬老鴨湯適合陰虛口渴、大量飲水都不止渴的人。 食材: 玉竹、麥冬、鴨肉 燉煮方法: 鴨肉洗干凈切塊,加入玉竹、麥冬,加水,小火燉煮。 【10】石斛麥冬鴿蛋湯 這道湯,可以補(bǔ)腎養(yǎng)陰、潤燥安神,提高免疫力、改善人的體質(zhì)。 食材: 石斛、麥冬、鴿蛋 燉煮方法: 將所有食材放到鍋中,加水,一起燉煮。 這10道養(yǎng)生藥膳湯最適合秋季養(yǎng)生了,快去試試吧! |
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