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2024突圍指南,實(shí)體店如何在激烈競(jìng)爭(zhēng)中破局:6大策略解析

 萬里潮涌 2024-10-19
業(yè)績(jī)下滑!作為店長(zhǎng),你有突破業(yè)績(jī)的思路、方法與工具嗎?

短視頻獲客≠業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)!大多數(shù)門店利用短視頻獲客,為什么業(yè)績(jī)做不到持續(xù)增長(zhǎng)呢?因?yàn)槎桃曨l只是帶來了“泛粉”顧客,如何做私域轉(zhuǎn)化成“有效”顧客?以及如何確保持續(xù)復(fù)購變成“口碑”顧客?還有很長(zhǎng)的路要走。門店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)是一個(gè)系統(tǒng)工程,需要經(jīng)營(yíng)型店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)能力六個(gè)模塊的系統(tǒng)配合才能拿到滿意的結(jié)果。經(jīng)營(yíng)型店長(zhǎng)就是門店的“二老板”,必須對(duì)業(yè)績(jī)對(duì)盈利負(fù)責(zé)。但是大多數(shù)店長(zhǎng)遇到業(yè)績(jī)下滑時(shí),總是老虎吃天沒法下爪,頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳,沒有業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的系統(tǒng)思維。每月業(yè)務(wù)復(fù)盤之后,業(yè)績(jī)還是不理想。沒有單店業(yè)績(jī)提升的框架思維,沒有領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌能力,沒有思路、方法、工具,怎么辦?

著名連鎖管理專家、金牌店長(zhǎng)創(chuàng)始人劉曉亮教授,近年來調(diào)研了大量的中小連鎖企業(yè),深入了解了他們“痛苦的”經(jīng)營(yíng)狀況。按照PDCA圈管理思路研發(fā)了經(jīng)營(yíng)型店長(zhǎng)系統(tǒng)驅(qū)動(dòng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的六個(gè)核心維度,即:《引爆業(yè)績(jī)的六項(xiàng)經(jīng)營(yíng)能力模型》。只要我們持續(xù)落地這些“可復(fù)制”的經(jīng)營(yíng)能力,這些經(jīng)營(yíng)SOP就會(huì)讓店長(zhǎng)變得強(qiáng)大起來,三個(gè)月門店業(yè)績(jī)至少增長(zhǎng)30%+。要業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng),就來參加《破局班》!《破局班》課程體系如下:

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別焦慮!集德能咨詢金牌店長(zhǎng)創(chuàng)始人劉曉亮
基于30年管理經(jīng)驗(yàn)打造
新版《金牌店長(zhǎng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)破局班》
10月29-30日成都開課啦!
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助力企業(yè)培養(yǎng)經(jīng)營(yíng)型店長(zhǎng),教會(huì)店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)改善--學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)分析,找到根源問題!

【培訓(xùn)投資(保證分行業(yè)落地指導(dǎo))】

全國(guó)統(tǒng)一價(jià)3800元/人,<價(jià)值百萬>:現(xiàn)場(chǎng)分行業(yè)落地討論保證效果;掌握門店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的16套模板。
(團(tuán)購:1.6萬元/5人,2.4萬元/8人,5人以上企業(yè)報(bào)名贈(zèng)送《實(shí)體店短視頻運(yùn)營(yíng)全套手冊(cè)》)

【建議培訓(xùn)對(duì)象】

方案一:門店店長(zhǎng)、區(qū)域經(jīng)理、運(yùn)營(yíng)總監(jiān);最好總經(jīng)理帶隊(duì),全體同頻,落地效果最好。
方案二:老板帶相關(guān)主管考察學(xué)習(xí),然后導(dǎo)入《定制內(nèi)訓(xùn)項(xiàng)目》或《90天打造標(biāo)桿門店項(xiàng)目》。

【報(bào)名電話或微信】13802757363 肖老師

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【課程六大單元】

第一單元:如何向工作計(jì)劃能力要增長(zhǎng)

<問題背景>:店長(zhǎng)的日常工作很多很瑣碎,如果沒有計(jì)劃條理,工作就會(huì)是一團(tuán)亂麻,這樣員工就會(huì)一團(tuán)亂麻。店長(zhǎng)要有月、周、日的計(jì)劃性,使工作具有條理性,每天都應(yīng)該認(rèn)真總結(jié)并對(duì)次日的工作進(jìn)行合理安排監(jiān)督。如何提升計(jì)劃的執(zhí)行力?如何提升目標(biāo)達(dá)成率?

1、為什么很多店長(zhǎng)每天工作一團(tuán)亂麻?他不知道業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的“源頭”亂了

2、店長(zhǎng)快速提升統(tǒng)籌能力的兩法一表,工作計(jì)劃有條理性的12字方針

3、100%工作計(jì)劃執(zhí)行落地的五大方法,你做到了嗎?

4、店長(zhǎng)由“消防員”到“領(lǐng)航員”的三大轉(zhuǎn)變工具

5、如何運(yùn)用例會(huì)推動(dòng)計(jì)劃落地:店長(zhǎng)高效例會(huì)的五項(xiàng)技術(shù)

6、案例分析:一位百萬餐飲店長(zhǎng)與一位十萬餐飲店長(zhǎng)一天工作對(duì)比,重新顛覆你對(duì)計(jì)劃的認(rèn)知

第二單元:如何向天地人網(wǎng)能力要增長(zhǎng)

<問題背景>:做短視頻不會(huì)拍攝也沒有效果。抖音同城引流就是一個(gè)坑,做了半年沒有拿到結(jié)果公司沒有做了。有的抖音拿到很多咨詢了,但是私域轉(zhuǎn)化變現(xiàn)很難。天地人網(wǎng)是什么意思?如何搭建?這么多的獲客平臺(tái)怎么選?短視頻獲客有沒有絕招?

1、沒人進(jìn)店是因?yàn)槟銢]有掌握門店業(yè)績(jī)背后的VPC漏斗原理

2、如何建立門店的流量車間?單一商圈門店也可以建立自己的天地人網(wǎng)

3、如何構(gòu)建本門店的“天網(wǎng)”?——“獲客型”短視頻萬能技術(shù):四位一體吸客法

這5種短視頻的“坑”都是在浪費(fèi)資源,《鉤子獲客視頻法》現(xiàn)場(chǎng)顯神威

4、如何構(gòu)建本門店的“地網(wǎng)”?——8個(gè)私域轉(zhuǎn)化養(yǎng)客變現(xiàn)的模板批量成交

“泛粉”顧客到“有效”顧客到“口碑”顧客的三級(jí)跳,如何實(shí)現(xiàn)批量養(yǎng)客,快速成交?

5、如何構(gòu)建本門店的“人網(wǎng)”?——3招“裂變”法,讓老客戶爭(zhēng)搶去裂變

VIP會(huì)員管理的三種核心技術(shù),如何加速裂變的實(shí)現(xiàn)?

6、案例分析:XX汽修店天地人網(wǎng)打造奇跡,每天三分之二客戶來自抖音業(yè)績(jī)倍增,2年成為商圈第一品牌

第三單元:如何向感動(dòng)服務(wù)能力要增長(zhǎng)

<問題背景>:店長(zhǎng)除了日常培訓(xùn)員工如何處理客訴外,處理“差評(píng)”能力也十分緊迫。遇到重大客訴、重大事件等員工無法處理的,店長(zhǎng)要毫不猶豫的第一個(gè)站在浪尖上妥善處理突發(fā)事件。一個(gè)突發(fā)事件不同的解決方式會(huì)影響員工、顧客與品牌形象。沒有感動(dòng)服務(wù),就沒有極致體驗(yàn)感!

1、五星好評(píng)是門店精細(xì)化管理的一面鏡子,考驗(yàn)服務(wù)水平

①、處理突發(fā)事件“及時(shí)性”的困難點(diǎn)與專業(yè)度是什么?

工具:《現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)處理的六步程序圖》

②、完善門店運(yùn)營(yíng)制度:每半年必須優(yōu)化突發(fā)事件處理的SOP

工具:《突發(fā)事件處理流程優(yōu)化表》

2、對(duì)待門店員工導(dǎo)致的“差評(píng)”,你還在罰款20元嗎?

①、一流企業(yè)對(duì)待“差評(píng)”的態(tài)度與制度是什么?

落地工具:“差評(píng)”處理五部曲

②、凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢!三個(gè)常態(tài)化動(dòng)作構(gòu)建預(yù)防的長(zhǎng)效機(jī)制

3、?感動(dòng)服務(wù)的導(dǎo)入才是門店五星好評(píng)持續(xù)的動(dòng)力源泉

①、通過真誠(chéng)微笑、不厭其煩的情感、細(xì)致照顧等手段

②、給顧客帶來驚喜令顧客感動(dòng),留下美好的記憶成為回頭客

③、如何導(dǎo)入感動(dòng)服務(wù)讓五星好評(píng)常駐?感動(dòng)文化+感動(dòng)機(jī)制+感動(dòng)動(dòng)作

4、案例分析:XX超市的爛蘋果事件,高手店長(zhǎng)的差評(píng)處理決策水平就是不一樣

第四單元:如何向經(jīng)營(yíng)分析能力要增長(zhǎng)

<問題背景>:數(shù)字化管理時(shí)代來了!門店業(yè)績(jī)改善越來越注重?cái)?shù)據(jù)分析,從數(shù)據(jù)中能發(fā)現(xiàn)各種問題并及時(shí)改善。如何用思維導(dǎo)圖打通經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)與員工行為兩條河流?一個(gè)不懂經(jīng)營(yíng)分析的店長(zhǎng)是不可能主動(dòng)做到業(yè)績(jī)改善的,更不懂降本增效對(duì)利潤(rùn)的貢獻(xiàn)!

1、測(cè)測(cè)你的門店“病”了嗎?健康門店5個(gè)體檢指標(biāo)

2、九成店長(zhǎng)不知道:如何發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)報(bào)表背后的底層邏輯?

3、如何運(yùn)用思維導(dǎo)圖來拆解數(shù)據(jù)分析背后的動(dòng)作,精準(zhǔn)提升業(yè)績(jī)?

4、你能看懂?dāng)?shù)據(jù)分析背后的業(yè)績(jī)“邏輯”嗎?門店數(shù)據(jù)分析五步改善法

5、門店降本增效的“五七”干校法:五個(gè)技術(shù)與七大措施把“浪費(fèi)”一網(wǎng)打盡

6、如何通過盈虧平衡點(diǎn)、客戶分級(jí)與變動(dòng)成本三個(gè)經(jīng)營(yíng)工具來撬動(dòng)業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)?

7、案例分析:××食品門店月度銷售數(shù)據(jù)全景分析,業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的機(jī)會(huì)點(diǎn)在哪里?

第五單元:如何向業(yè)務(wù)復(fù)盤能力要增長(zhǎng)

<問題背景>:高手店長(zhǎng)帶團(tuán)隊(duì)擅長(zhǎng)做業(yè)務(wù)復(fù)盤!每天問題一大堆,今天不去解決問題就會(huì)擱置在哪兒,怎么辦?每月都會(huì)做復(fù)盤,但是復(fù)盤的效果出不來,團(tuán)隊(duì)沒有成長(zhǎng),業(yè)績(jī)也沒有提升。因?yàn)槟沐e(cuò)把“復(fù)盤”當(dāng)“總結(jié)”了!

1、業(yè)務(wù)復(fù)盤≠工作總結(jié),721復(fù)盤法

2、業(yè)務(wù)復(fù)盤推動(dòng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的神器:業(yè)務(wù)復(fù)盤四部曲

3、我們有哪些工作場(chǎng)景需要進(jìn)行復(fù)盤??jī)煞N復(fù)盤類型如何推動(dòng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)?

①、如何利用總結(jié)復(fù)盤開好例會(huì),基于日常工作的月周日教訓(xùn)問題

②、經(jīng)營(yíng)問題的整體復(fù)盤回顧:如促銷活動(dòng)、經(jīng)營(yíng)痛點(diǎn)、管理短板

4、業(yè)務(wù)復(fù)盤中最重要的分析工具:《團(tuán)隊(duì)共創(chuàng)法》的應(yīng)用

5、現(xiàn)場(chǎng)演練:對(duì)上個(gè)月XX問題工作做一次復(fù)盤,如何在復(fù)盤后提煉出可復(fù)制的技能?

第六單元:如何向商圈市調(diào)能力要增長(zhǎng)

<問題背景>:店長(zhǎng)要做市調(diào)嗎?商圈一天一個(gè)變化,很多時(shí)候門店的生意差是因?yàn)槟憷匣臓I(yíng)銷與產(chǎn)品策略沒有跟上市場(chǎng)的變化,所以就要求店長(zhǎng)具備對(duì)行業(yè)市場(chǎng)、周邊門店、競(jìng)品情報(bào)敏銳的洞察力和細(xì)致的調(diào)研力,為公司制定競(jìng)爭(zhēng)策略做貢獻(xiàn)。

1、商圈調(diào)研三個(gè)戰(zhàn)略意義,很多店長(zhǎng)不知道

2、商圈情報(bào)決定產(chǎn)品組合,產(chǎn)品組合決定業(yè)績(jī)好壞

3、業(yè)績(jī)分析工具:產(chǎn)品組合金字塔原則

4、商圈調(diào)研結(jié)果如何分析你的爆品爆不了的原因

5、落地工具:市調(diào)能力必備的一種心態(tài)兩套動(dòng)作三張表格,馬上應(yīng)用

6、如何做競(jìng)品SWOT分析?制定本門店的營(yíng)銷打法,報(bào)上級(jí)批準(zhǔn)實(shí)施拉動(dòng)業(yè)績(jī)

7、案例分析:XX服飾王店長(zhǎng)的市調(diào)挽救了一個(gè)品類的命運(yùn),驚呼不撞南墻不知市調(diào)的威力

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課程收益
1、掌握“蕭條”環(huán)境下的生存策略,實(shí)現(xiàn)門店業(yè)績(jī)系統(tǒng)增長(zhǎng)的思路、方法與工具
2、掌握使用PDCA管理圈思維去推動(dòng)門店經(jīng)營(yíng)管理各項(xiàng)工作并且拿到結(jié)果
3、掌握工作計(jì)劃推動(dòng)必須學(xué)會(huì)的目標(biāo)拆解、工作條理性與執(zhí)行的方法
4、掌握單一商圈門店搭建天地人網(wǎng),建立自己的流量車間
5、掌握五星好評(píng)的方法,導(dǎo)入門店感動(dòng)服務(wù)的文化、機(jī)制與動(dòng)作
6、掌握經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析、盈虧平衡點(diǎn)、客戶分析等維度推動(dòng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)
7、掌握真正的業(yè)務(wù)復(fù)盤技術(shù),從經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)中提煉技能,改善員工行為
8、掌握商圈市調(diào)的手段、表格、工具運(yùn)用,快速調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略戰(zhàn)勝對(duì)手提升業(yè)績(jī)
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課程特色

集德能店長(zhǎng)班主打落地,獨(dú)創(chuàng)的TQ281課程落地系統(tǒng)

|課前-有診斷

課前會(huì)建群進(jìn)行兩層問題診斷,講師深知門店痛點(diǎn),更能針對(duì)性解決問題,讓學(xué)員帶著問題和目標(biāo)來,帶著解決方案回去。

| 課中-有方案

集德能店長(zhǎng)班的講師團(tuán)全部擁有20年甚至30年以上市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)+培訓(xùn)咨詢經(jīng)驗(yàn),不僅在課程設(shè)計(jì)上有體系,更是在講述中貫徹”理念+工具+落地“的模式,在工具模板和實(shí)踐落地上做足功夫。課中會(huì)提供參訓(xùn)學(xué)員本門店的八套整改方案,并現(xiàn)場(chǎng)講授30套門店管理工具模板,簡(jiǎn)單易懂易操作,上午學(xué)下午用。

| 課后-有落地

培訓(xùn)結(jié)束7天內(nèi)完成一次《落地復(fù)盤會(huì)》;2天課堂上拿出的8次整改方案,根據(jù)門店經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀進(jìn)行方案排序,把它細(xì)化成可操作性的行動(dòng)計(jì)劃,融入到業(yè)務(wù)流程,轉(zhuǎn)化為業(yè)績(jī);堅(jiān)持填寫《店長(zhǎng)管理日志》。

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