京都的代表美食多到不勝枚舉! 01 西陣 鳥巖樓:老字號(hào)親子丼 說到金閣寺附近的美食,首推隱藏在居民區(qū)里的西陣 鳥巖樓。在這幢古色古香的木造建筑中,店家每天使用早上現(xiàn)宰的雞肉與新鮮雞蛋,加上風(fēng)味香醇的醬汁制作親子丼,濃厚的口感讓人吃過一次就愛上!只在午餐時(shí)段12點(diǎn)到下午2點(diǎn)限定提供。到了晚上則搖身一變成高級(jí)料亭,提供高級(jí)的雞肉水炊鍋,以及使用和牛搭配關(guān)西風(fēng)味的壽喜燒。 02 山元面藏:高評(píng)分烏冬面 京都的烏冬面餐廳山元面藏在日本國(guó)內(nèi)外都十分有名。店內(nèi)提供的餐點(diǎn)以手打?yàn)醵婧吞鞁D羅為主,有超過20種風(fēng)味的冷熱烏冬面:熱吃能喝到濃郁高湯,冷吃更能感受Q彈面條。最為推薦的招牌美食是京都風(fēng)的咖哩烏冬面,隨意添加桌上的山椒粉、七味粉等日式調(diào)味粉,還能讓味道更有層次! 03 本家尾張屋:經(jīng)典蕎麥面 蕎麥面(そば)也是日本面食中的代表,這家本家尾張屋蕎麥面店位于京都國(guó)際漫畫博物館附近,擁有超過有550年歷史,可以說是日本數(shù)一數(shù)二的名店。店面外觀保有傳統(tǒng)日式風(fēng)格的建筑,在鄰近高樓的相襯之下更顯凸出。店內(nèi)人氣菜單寶來蕎麥面 (寶來そば)包含五層蕎麥面,加上滿滿的藥味盤,以及咸甜比例恰到好處的沾醬汁,百變的吃法值得一試! 04 Grill Kodakara:超治愈蛋包飯 在許多日本的影視作品中都可以看到蛋包飯,它也稱得上日本的國(guó)民美食了,而這家位于平安神宮附近的Grill Kodakara(グリル小寶 ),便是一家提供和洋混合風(fēng)料理的老店。招牌美食蛋包飯 (オムライス)沒有華麗外貌,薄薄的蛋皮下包著酸甜番茄醬炒飯,再淋上牛肉醬汁,嘗一口就會(huì)讓你倍感治愈!此外,蛋包飯還可以選擇350克、700克、1200克,滿足不同食量的人群。此外,午餐時(shí)段排隊(duì)人潮總是不間斷,想要一嘗其美味的旅人建議提早來排隊(duì)喔! 05 京極Stand:中午就開門的居酒屋 一般來說日本的居酒屋都是晚上營(yíng)業(yè),但是位于錦市場(chǎng)附近的京極Stand(京極スタンド)不走尋常路,在中午便開始營(yíng)業(yè)了,這在關(guān)西地區(qū)可說是相當(dāng)少見。店內(nèi)墻壁上的手寫菜單從關(guān)東煮、鹵牛筋、可樂餅到湯豆腐,有六十種以上的京都家庭料理,價(jià)錢合理不貴,十分適合下酒。當(dāng)然即使不喝酒也無妨,因?yàn)檫M(jìn)店就足以感受京都市井生活,特別適合想體驗(yàn)日本飲食文化樂趣的人。 06 嵯峨野:日式湯豆腐 湯豆腐可謂京都的眾多代表美食之一。因?yàn)榫┒嫉乃|(zhì)非常好,做出來的豆腐最適合拿來制作料理。位于嵐山,擁有日式庭園的這間湯豆腐專賣店嵯峨野,提供的湯豆腐套餐包含各式各樣用炸、煮、涼拌等等方式制作的豆腐料理,每一道料理的口感和味道不盡相同,但每一口卻又充滿豆香,健康又美味。如果你想試試從沒見過的豆腐料理,千萬不要錯(cuò)過這家。 07 祉園天婦羅 天周 京都老字號(hào)很多,排隊(duì)場(chǎng)景也司空見慣,這家位于祇園附近的祉園天婦羅天周(ぎおん天ぷら「天周」),就是一家排隊(duì)名店!午餐時(shí)段提供海鰻 (穴子)、大蝦、蔬菜的天婦羅蓋飯,天婦羅酥脆的面衣下包裹著鮮嫩多汁的食材,沾上獨(dú)門醬汁后真的超下飯!晚餐提供包含海鰻茶碗蒸、海鰻壽司,和13種天婦羅等組合而成的套餐,雖然要價(jià)不菲,但依然需要排隊(duì),建議提前規(guī)劃行程來品嘗! 地址:京都市東山區(qū)祇園町北側(cè)244(四條縄手東入北側(cè)) 08 Tori Sei :烤雞肉串名店 想吃雞肉串?將舊酒廠改裝成串燒店的Tori Sei(鳥せい本店)可說是烤雞肉串界的翹楚。店內(nèi)價(jià)格實(shí)惠,一口串燒一口米飯,再來一杯店內(nèi)引以為豪甘甜有勁的日本酒,就是京都人午餐的一大享受!當(dāng)然如果喜歡日本酒的話,也可以在店內(nèi)購(gòu)買! 09 和釀良面:和牛叉燒和拉面最配 以傳統(tǒng)日式町家改造的和釀良面Sugari(和醸良麺 すがり),單看裝修就已經(jīng)很有氛圍。店內(nèi)使用全粒粉作面,比一般小麥粉保有更多營(yíng)養(yǎng)。菜單有沾面、拉面的選擇。面條有嚼勁,可以完美沾附湯汁,讓人忍不住一口接一口。不論點(diǎn)哪一種拉面,都建議一定要加點(diǎn)炙燒和牛,用火槍微微炙燒過的牛肉,帶有誘人的火味,大大提升整碗拉面的鮮美! 10 Smart Coffee:京都老派洋咖啡 沈穩(wěn)的木造裝潢,可以看出這家店悠久的歷史。走進(jìn)Smart Coffee像是坐了時(shí)光機(jī),回到日本的昭和時(shí)代。西式和和式混搭的風(fēng)格,沈靜又高雅的氣氛能讓疲憊的心靈迅速放松下來。店鋪早上8點(diǎn)就開門,從早餐時(shí)段便開始提供的美食,中午時(shí)段也有日式洋食可供選擇。推薦嘗嘗松餅,簡(jiǎn)單的放上一塊奶油和蜂糖,經(jīng)典的好味道沒有人會(huì)拒絕。除了松餅外,還有三明治和蛋包飯等,搭配上店家的招牌咖啡,一邊品嘗美食,一邊嘴角都會(huì)不經(jīng)露出微笑呢! 看完以上10家京都美食餐廳,是不是想趕緊挨個(gè)打卡試試呢? |
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