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今天去超市的時候看到胡蘿卜，不禁想起我媽第一次來日本的時候跟我逛超市拉著我說：你們這的人參好便宜??！ 
為什么日語中的胡蘿卜叫人參呢？那咱們的人參日語又叫什么呢？胡蘿卜的發(fā)源地被認(rèn)為是阿富汗。胡蘿卜傳入日本有兩種途徑：一種是16至17世紀(jì)通過中國傳入的東洋系胡蘿卜，另一種是19世紀(jì)通過歐洲傳入的西洋系胡蘿卜。最初在日本被稱作「人參」的也是和咱們中文一樣，是藥材，日語是「朝鮮人參（高麗人參／お種人參）」。在朝鮮人參之后傳入日本的蔬菜胡蘿卜，由于與朝鮮人參的形狀相似，最初被稱為「せりにんじん（芹人參）」。后來，由于蔬菜胡蘿卜變得更加普及，原本的中藥人參反而被稱作「朝鮮人參」，而「芹人參」逐漸被直接稱為「人參」。發(fā)現(xiàn)還有這么一本書 現(xiàn)在日本超市里隨處可見的都是胡蘿卜的「人參」，作為藥材使用的中藥人參只有在一些漢方藥局才能買得到。
因為藥用人參并不常見所以日本人并不會混，一般大家說到「人參」沒有人會往藥材人參上去想。如果想說藥用人參的話一般會說「高麗人參」「朝鮮人參」「漢方の人參」。
我們常在超市中看到的紅紅的短粗的叫做「五寸人參」，這種就是通過歐洲傳入的西洋系胡蘿卜。
日本正月里お節(jié)料理中能看到的「赤色人參」這種胡蘿卜品種以鮮艷的紅色和細(xì)長的外形為特點，屬于東洋系胡蘿卜。它在江戶時代從中國傳入，由于在日本西部種植，因此也被稱為「京にんじん（京胡蘿）卜」。
這種胡蘿卜通常在11月下旬到1月期間出現(xiàn)在超市，味道也很甜，也是正月時日本的お節(jié)料理中能看到的。此外還有黃色的胡蘿卜，叫「黃人參」以及紫色的「紫人參」。
不過這兩種不常見，在一般的超市里都看不到他們的身影，在一些專賣蔬菜的八百屋或者百貨店的超市中能找到。胡蘿卜在日本也是常用到的蔬菜，咖喱、燉土豆、各種沙拉、煲湯里都會用到。今天去超市為我家狗狗買了些胡蘿卜，它可喜歡吃了！煮好切成小塊伴著雞肉絲和狗糧小狗狗每次都能干掉一大碗。
借著今天超市看到胡蘿卜打折，想到了今天的內(nèi)容，隨手寫下來分享給大家，我發(fā)現(xiàn)日更真的很有意思。在我日更之前我從沒想過一個胡蘿卜的日語有什么可寫的，覺得這不是學(xué)日語的都知道的事兒么。但是我從沒有想過為什么日語中叫「人參」，也是帶著這個疑問查了資料，寫下了這篇內(nèi)容。未來，我也會寫一些和日語、日本生活小細(xì)節(jié)相關(guān)的內(nèi)容，大家如果有什么想了解的，歡迎留言給我。最后跟關(guān)注了這個號的讀者們打聲招呼，明天開始我要開啟一周的國內(nèi)出差之旅了，日企出差基本早上睜眼就跑出去了，晚上十點多回酒店還要寫報告，可能不太有時間能寫長文了，但是日更還會繼續(xù)~
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