在清涼的一個夏日周末，小李決定整理自己的雜亂的茶柜子。

作為一個熱愛喝茶的年輕人，他存下的茶葉可不少，種類也多，綠茶、烏龍茶、白茶、普洱茶和巖茶，幾乎都有。

在他整理時，發(fā)現(xiàn)了一盒過了保質(zhì)期的茶葉，但是包裝還十分完好，也沒有拆封，可能是之前做活動買的多了，忘記了。

此時，他心里有一個大大的疑惑：這茶葉到底該丟掉還是留著？還能不能喝？

要解決這個問題，我們需要了解六大茶類的特點、保質(zhì)期，至于答案我們后面揭曉。

各類茶葉的特點與保質(zhì)期

綠茶

特點：未經(jīng)發(fā)酵，保持了茶葉的天然色澤和清香，富含維生素C和茶多酚。

保質(zhì)期：一般為1年（茉莉花茶基本上也是一年）。

紅茶

特點：全發(fā)酵茶，色澤紅亮，香氣濃郁，口感醇厚。

保質(zhì)期：約2-3年。

烏龍茶

特點：半發(fā)酵茶，介于綠茶和紅茶之間，香氣獨特，口感豐富。

保質(zhì)期：一般為2-3年，好的烏龍茶可保存5年左右。

白茶

特點：輕微發(fā)酵，制作工藝簡單，茶性溫和，適合長期存放。

保質(zhì)期：一般可以保存10年，但原料好，工藝好的茶是前提。

黑茶

特點：主要是普洱與各類磚茶，分為生普和熟普，生普越陳越香，熟普則溫和醇厚。

保質(zhì)期：普洱茶也是可以長期存放的，一般10年左右。

巖茶

特點：產(chǎn)自武夷山，巖韻獨特，香氣濃郁，回甘持久。

保質(zhì)期：約5年，好的巖茶可保存更久。

了解了這些，小李心中大概有了底。

但我們需要明白一點，茶葉的保質(zhì)期雖然重要，但過期不等于變質(zhì)。

茶葉過了保質(zhì)期，是否還能繼續(xù)飲用，主要取決于茶葉本身的狀況。

茶葉過期了，是否變質(zhì)？

發(fā)現(xiàn)辨別茶葉是否變質(zhì)的方法有以下幾點：

1. 是否變質(zhì)、發(fā)霉

首先，檢查茶葉的外觀，看看是否有霉斑或異物。

如果茶葉表面出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象，說明茶葉已經(jīng)變質(zhì)，不能再喝。

2. 看茶色澤

觀察茶葉的色澤是否暗沉、發(fā)軟。

優(yōu)質(zhì)的茶葉色澤鮮亮，若發(fā)現(xiàn)茶葉顏色變得暗淡，甚至變得軟塌，說明茶葉的質(zhì)量已經(jīng)下降。

3. 聞香氣

聞一聞茶葉的香氣，是否有雜味或刺鼻的味道。

正常的茶葉應該有清香的氣味，如果聞到奇怪的味道，最好不要再飲用。

4. 泡開看湯色

泡一壺茶，觀察茶湯的顏色和清澈度。

如果茶湯顏色暗沉、渾濁，也表明茶葉已經(jīng)變質(zhì)。

根據(jù)這4點判斷，我們可以檢查茶葉是否變質(zhì)了。

所以，如果茶葉已經(jīng)過期，但包裝完好，沒有發(fā)霉的跡象，色澤也還算正常，香氣依然尚可，就是也能夠喝的。

但是這樣的茶葉最好盡快喝完，不宜再長時間存放。

如果茶葉變質(zhì)了怎么辦？

如果通過上述方法判斷茶葉已經(jīng)變質(zhì)，不想扔掉，也可以進行廢物利用：

渥堆做花肥

變質(zhì)的茶葉可以用來渥堆，作為花肥，給植物提供養(yǎng)分，促進生長。

泡開用水擦拭桌椅

泡開后的茶水可以用來擦拭桌椅，具有一定的清潔作用，還能去除異味。

泡腳等

假如茶葉沒有發(fā)霉，泡腳時可以用泡過的茶水，幫助放松身心，舒緩疲勞。

茶葉的儲存技巧

為了避免茶葉過期，日常的儲存方式也很重要。

避免潮濕

茶葉最怕潮濕，潮濕環(huán)境容易導致茶葉發(fā)霉。儲存茶葉時，應選擇干燥通風的地方，避免陽光直射。

密封保存

使用密封袋或茶罐子將茶葉密封保存，每次喝完記得封口，夾子夾住，能夠有效隔絕空氣和濕氣，延長茶葉的保質(zhì)期。

遠離異味

茶葉容易吸附周圍的氣味，因此應遠離廚房、雜物間以及強烈氣味的食品和物品，保持茶葉的純凈。

定期檢查

定期檢查存放的茶葉，及時發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的茶葉，避免影響其他茶葉的品質(zhì)。

不是所有茶葉都能放冰箱

另外，像綠茶、黃茶、發(fā)酵程度輕的烏龍茶，是可以放冰箱存的，溫度一般5-10℃左右就可以；

但是像白茶、紅茶、黑茶這些都是需要常溫保存的，一般溫度25℃左右就可以。

最終結(jié)論

茶葉過期了還沒有拆封，丟還是留，取決于茶葉本身的情況。

如果品質(zhì)尚可，可以繼續(xù)飲用，但要盡快喝完；

如果茶葉真的壞掉了，可以選擇扔掉或進行廢物利用。

茶葉，作為生活中的一道飲料，我們不僅要知道怎么喝，還要知道怎么存，以及一些茶葉的小技巧，更要在得到它的那一刻知道去珍惜，莫要等到變質(zhì)才追悔莫及。