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2道健脾利濕的食譜， 1.四神粥 材料：白茯苓10克，懷山藥10克，蓮子10克，芡實10克，大米適量。 做法：蓮子去心，大米淘洗干凈；所有食材全部放入鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，燜煮1小時左右。 2.芡實薏米排骨湯 材料：芡實50克，薏米50克，陳皮10克，生姜3片，豬排骨500克。 做法：薏米用鍋炒至微黃，芡實、陳皮、豬排骨洗凈，然后將全部材料放進煲內(nèi)，加水適量，先用大火煮沸，再用小火煲2小時，加鹽調(diào)味即可食用。 同仁堂 【陳皮生姜砂仁茶】 材料：砂仁3克，陳皮3克，生姜5克 做法：生姜、陳皮溫水煮開后加入砂仁煮2~3分鐘，水煎代茶飲，注意砂仁不宜久煮。 功效：溫化寒濕 適合人群：寒濕人群 注意事項：便秘人群、口臭、陰虛體質(zhì)、內(nèi)熱較重等人群不宜服用 同仁堂 【肝火上炎證】 芹菜粳米瘦肉粥 主要材料：芹菜50g，粳米50g，枸杞子10g，豬瘦肉20g。 制作方法：芹菜洗凈切碎，與粳米、枸杞子、豬瘦肉末同煮為粥，佐餐食用 同仁堂【陰虛陽亢證】 苦丁菊花茶 主要材料：苦丁茶15g，菊花10g 制作方法：苦丁茶、菊花開水沖泡，加冰糖少許，代茶飲 同仁堂方 【黃精米粥】 每次取黃精15克(鮮者30克)切細(xì)和米50克，并加水500毫升，冰糖適量，用文火煮至米仁開花，粥稠見油，調(diào)入陳皮細(xì)末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹溫?zé)岱?/div> 功效：補氣益血、美容延壽，對體虛、氣血不足有療效 加味四神湯(針對感冒，肺炎) (針對感冒，肺炎) 云茯苓25克，川神曲25克，廣陳皮25克，雞頭米25克，生杏仁5克，生甘草5克 *兩味藥煮水喝 緩解頑固關(guān)節(jié)疼。羌活10克，獨活15克煮水喝 *口中黏膩不爽，是脾胃有濕，并有化熱，脾經(jīng)濕濁， 蒼術(shù)10克，佩蘭15克，蒲公英10 或者佩蘭15克，生薏米20克煮水喝 棗仁雙須湯 配方：酸棗仁12克、人參須6克、茯苓12克、桑白皮9克、地龍6克、橘紅6克、甘草3克、枸杞子9克、制首烏9克、川芎6克、丹參9克、麥芽9克、谷芽9克。 制作方法：將所有藥材洗凈備用，將洗凈的藥材和食材一同放入鍋中，加適量清水，用大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢燉1-2小時，直到湯液濃縮至適量，加入適量冰糖調(diào)味，攪拌均勻，過濾去渣，取湯汁飲用。
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