霜降

宜賞菊 進(jìn)補 吃柿子～

酷暑消失 氣溫驟降

深秋來臨霜降天

時令養(yǎng)生要牢記

霜降后人體氣血開始收斂

食用栗子尤為適宜

不只影響睡眠，生理時鐘也會決定存骨本的效率

您是否意識到，那個默默調(diào)控我們體溫、血壓和睡眠的生理時鐘，其實對我們的影響遠(yuǎn)不止于此？據(jù)日本媒體《All About》報道，營養(yǎng)師平井千里揭示了生理時鐘的五個主要模式：晝夜節(jié)律、周節(jié)律、月節(jié)律、年度節(jié)律（季節(jié)性節(jié)律）以及90分鐘節(jié)律（超短節(jié)律）。

其中，晝夜節(jié)律尤其關(guān)鍵，它掌控著一天之內(nèi)某些激素的分泌規(guī)律。平井千里強調(diào)，生長激素是兒童成長不可或缺的荷爾蒙，尤其在夜間分泌更為旺盛。這也正是為什么在日本流傳著“好好睡覺的孩子才能茁壯成長”的說法。

生長激素在夜幕降臨時達(dá)到分泌高峰，此時骨骼生長最為旺盛。因此，夜晚是補充鈣質(zhì)、促進(jìn)骨質(zhì)形成的最佳時機。平井千里博士建議，在晚餐后到就寢前這段時間，適量攝入富含鈣質(zhì)的食物，如牛奶，以助力骨骼健康。若對牛奶口感有所顧慮，酸奶是不錯的選擇；而擔(dān)心脂肪攝入過多的人群，則可以選擇低脂或脫脂牛奶，以減少脂肪的攝取。

怕胃酸逆流？建議飯后喝牛奶、睡前3小時少進(jìn)食

想要享受牛奶的美味與營養(yǎng)，卻擔(dān)心它可能對胃部不利？請注意牛奶的飲用時機。曾有觀點認(rèn)為牛奶能在胃壁形成保護(hù)層，但最新的研究顯示，大量飲用牛奶會刺激胃酸分泌增加高達(dá)30%，空腹喝牛奶反而可能傷胃。

如果您容易胃酸逆流，不妨將牛奶作為餐后飲品，這樣對胃部的刺激更小。同時建議睡前三小時內(nèi)盡量減少飲水和宵夜，讓胃部得到充分休息。掌握正確的飲用時機和量，牛奶依然是您健康飲食的好伙伴。

補鈣不只喝牛奶，別忘了維生素D與運動

牛奶確實是一個方便又優(yōu)質(zhì)的鈣質(zhì)來源，但它并不是唯一的選擇。如果您不喜歡牛奶或?qū)λ^敏，不必?fù)?dān)憂，因為日常生活中還有許多其他食材含有豐富的鈣質(zhì)。例如起司、酸奶、豆?jié){、黑芝麻和深綠色蔬菜等都是鈣質(zhì)的寶庫。

在補鈣的同時，別忘了適量補充維他命D，它能助力鈣質(zhì)的吸收。雖然服用鈣片是快速達(dá)到推薦攝取量的方法，但營養(yǎng)師還是建議從天然食物中獲取鈣質(zhì)。成人每天的鈣質(zhì)攝取量應(yīng)控制在2000毫克以內(nèi)，過量補充不僅無助于骨骼健康，反而可能引發(fā)腎結(jié)石等健康問題。

除了飲食之外，養(yǎng)成規(guī)律的運動習(xí)慣也對骨骼健康至關(guān)重要。特別是負(fù)重運動，如健走、慢跑、跳繩和舉啞鈴等，都能有效地強化骨骼。