白斬雞正宗的做法-舌尖上的美食2015-04-03 16:48:54 蝦客美食
白斬雞，是上海地區(qū)傳統(tǒng)名菜，多作為宴席冷盤，供佐酒之用。因雞在烹煮時不加調味，故稱白斬雞。閹雞的美味大家眾所周知，原汁原味最好的辦法就是水煮白斬
詳細步驟： 1.準備生姜片和大蔥
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